"Palate" is more than taste. It's the sensibility that decides what feels exciting, trustworthy, and worth paying for. American palates are changing fast — Asian flavors, rituals, and aesthetics are moving from niche to mainstream. Our job is to meet that moment: to shape Asian-inspired products into brands that Americans choose, again and again. 「Palate(パレット)」は味覚だけを意味しません。何に新規性を感じ、何を信頼し、何にお金を払う価値があると判断するか、その感性そのものです。アメリカの感性はいま急速に変化し、アジアのフレーバーや、習慣、感性はニッチからメインストリームへと移行しつつあります。その瞬間を捉え、日本・アジア発のプロダクトを米国で「何度でも選ばれるブランド」に育てることが私たちの仕事です。
With nearly two decades bridging Asia and the U.S., Namiko Kajiwara is a global innovation expert in business creation, brand strategy, and market expansion. She launched the world's first 0.00% beer at Kirin, supported Blue Bottle Coffee's Japan expansion, built the brand identity for Stonemill Matcha, and led products and new business at Bokksu in New York. 兵庫県生まれ。2004年にユニリーバ入社、2006年にキリンビールに転職。世界初、アルコール0.00%「キリンフリー」を手掛けた。2013年にスタンフォード大学MBA取得のため渡米。2015年より日米VCのWiLでPartnerとしてイノベーション支援を行った後、2021年より日本のお菓子や工芸品をサブスクリプションや越境ECで販売するBokksuに入社。2023年にSeasons of Lifeを創業し、新商品や新規事業の創造を手掛ける。
Her career spans Unilever, Kirin, a Stanford MBA, venture capital at WiL — where she advised 10+ corporates including Ajinomoto, Glico, 7-Eleven, and Kose — and startup leadership. She has been a guest lecturer at Stanford's d.school and was the youngest-ever Nikkei Woman of the Year (2010). ユニリーバ・キリンでの大企業経験、WiLでのVCパートナー、スタートアップ経験と、3つの視点を持つ実務家。アジア系消費財ブランドが米国市場で勝つための戦略を綴るニュースレター「Palate Booster」を連載中。
She writes Palate Booster, a newsletter on how Asian consumer brands win in the U.S. market.
We work with a trusted network of cross-cultural specialists who share our ambition — and assemble the right team for each project. 同じ志を持ち、クロスカルチャーで活動する専門家たちとチームを組んでいます。プロジェクトごとに最適な体制をご提案します。
9 case studies, from Kirin Free to SatisfryキリンフリーからSatisfryまで、9つのケーススタディ
How we've built, localized, and launched brands across food, beauty, and lifestyle — on both sides of the Pacific. 食品・ビューティー・ライフスタイル領域で、私たちがどのようにブランドを開発・ローカライズ・ローンチしてきたかをご覧いただけます。
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Insights and strategy for Asian consumer brands in the U.S. — from market trends to American consumer lifestyle. アメリカの市場動向から消費者ライフスタイルまで、日本・アジア系ブランドのための米国市場インサイトを発信しています。
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